Fish PAGE bei RIALTO

Kaufen Sie Ihren Fisch auf dem Rialto-Markt.

Der Rialto-Markt ist eines der Symbole Venedigs.

Vor einigen hundert Jahren war es das Zentrum des kommerziellen Lebens der Stadt.

Leider kann es heute geschlossen werden. Von den 18 Fischläden unter den Logen Ende der 80er Jahre sind heute nur noch 6 übrig.

Es gab sicherlich mehr Venezianer zu dieser Zeit, aber der Markt arbeitete auch mit touristischen Spaziergängen.

“Wenn das so weitergeht, wird es die letzte Generation sein, die den Fisch- und Gemüsemarkt sieht. Warum also nicht das Projekt entwickeln, das bereits in anderen Städten wie Florenz, Barcelona oder Hamburg umgesetzt wurde? Ein Markt, der auch mit Street Food Km Zero Theken ausgestattet ist, die frischen Fisch anbieten, der vor Ort zubereitet und gekocht wird, um ihn zu probieren”, sagt André Vio, einer der wichtigsten Fischhändler auf dem Markt.

“Das Leben in Venedig begann hier. Wenn der Markt stirbt, stirbt auch die Stadt.

 

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